YOUSUNLONG Couteaux à découper - Couteaux à Sashimi Lame aiguisée 200mm - Couteau à Sushi Japonais VG10 Acier Damas Martelé - Manche en bois de noyer naturel avec étui en cuir

Matériau de la lame: Acier damassé japonais
Marque: YOUSUNLONG
Couleur: Noyer
Matériau de la poignée: Acier,Acier Inoxydable,Bois,Cuir
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 200 Millimètres
Type de construction: Forgée
Couleur de la lame: Noir et argent
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Longueur de l'article: 34 Centimètres

- 【Unique et magnifique】Ce couteau a une lame unique et magnifique Tsuchime Damascus ("Modèle martelé"). Ils comportent un noyau de lame en acier inoxydable VG-10 aiguisé et rectifié à la main, recouvert des deux côtés d'un acier inoxydable damassé de 33 couches (rectifié à 50/50 symétriquement, à double biseau).
- 【Haute qualité】 La longueur de la lame est de 8 pouces, l'épaisseur est d'environ 2,5 mm. Utilisation de l'acier Damas du Japon 67 couches VG-10 à teneur élevée en carbone à noyau en acier, fabriqué dans un couteau spécial de haute qualité, HRC (dureté) 58-60, adapté pour trancher du poisson cru et des fruits de mer au format sashimi.
- 【Confortable et durable】Poignée La double voûte 430 est moulée sous pression et la couche extérieure est recouverte de noir et d'ébène de haute qualité, respectueux de l'environnement.
- 【Anti Stick】Surface du couteau coque convexe avec effet anti-adhérent. Le couteau de chef professionnel a une lame tranchante et une lame à 15 °. Il a une dureté et une résistance à l'usure élevées. Pendant l'utilisation, vous pouvez utiliser vos mains gauche et droite. En attendant, vous pouvez couper avec précision et même couper, ce qui facilite son utilisation.